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aperitivo finger food
12.08.2014 21:34
Aperitivo finger food
ingredienti
pane in cassetta
5 pistacchi
250g di panna liquida
80 g di formaggio spalmabile
curcuma
sale
Preparazione
arrotolare il pane su stampi per cannoli e mettere in forno a 180° per 6minuti
quando sono pronti li tirate fuori e gli...
tartar di verdure e mossarella
10.08.2014 17:08
Tartar di verdure e mossarella
ingredienti
1 pomodoro piccolo
1 zucchina piccola
1 mozzarella
1 succo di un pompelmo
sale nero
sale grigio
basilico
olio
Preparazione
tagliare finemente le verdure separatamente e condirle con il succo di pompelmo aggiungete il...
tortiglioni al pesto di noci
10.08.2014 16:22
Tortiglioni al pesto di noci
ingredienti
250g tortiglioni
40g di basilico
3 noci
olio qb
sale qb
preparazione
nettere nel contenitore del mixer il basilico le noci il sale e olio frullare tutto fino a quando diventa una crema e il persto è pronto
quando la pasta è cotta...
empepata di cozze
10.08.2014 16:09
Empepata di cozze
1kg di cozze
1 spicchio di aglio
1 bicchiere di vino bianco
pepe qb
olio
pane caserccio
Procedimento
prendere una casseruola mettere un po di olio e l'aglio in camicia farlo soffriggere poi mettete le cozze e il vino bianco far andare per qualche...
novità
09.08.2014 00:45
Tra qualche giorno arrivara il sifone da cucina per fare la panna e molte altre squisite golosità
pan di spagna
02.08.2014 13:44
pan di spagna
ingredienti
5 uova
150g di zucchero
1 bacello di vaniglia
75g di farina 00
75g di fecola di patate
preparazione
dividere il tuoro dall' albume versare un quarto di zucchero nell' albume e e montare a neve
il restante zucchero lo mettete nel tuorlo e montate fino...
pan di spagna
01.08.2014 16:46
stasera vi delizio con il pan di spagna farcito al cioccolato
medaglioni di coppa con piselli
30.07.2014 20:12
Medaglioni di coppa con piselli
ingredienti
1 bistecca di coppa un po grossa
mezzo batattolo di piselli sgocciolati
sale
olio
preparazione
mettere a cuocere la bistecca sulla griglia fin quando è quasi cotta
mettere i piselli in un contenitore con sale olio e frullare fino a...
sfoglia guarnita
29.07.2014 20:38
sfoglia guarnita
ingredienti
1 quadrato di sfoglia
30g di pomodori
origano
sale
olio
preparazione
prendere la sfoglia e ripiegate gli angoli verso il centro
mettete in forno a 180° per circa 20 minuti
tagliate i pomodori e condite con origano sale...
aperitivo
29.07.2014 20:26
fagottino ripieno
ingredienti
un quadrato di sfoglia
30g pomodori
erba cipollina
sale
preparazione
tagliate i ponodori a cubetti conditeli con sale erba cipollona, riempite la pasta sfoglia e richiudete come in sachettino
tagliate una striscia sottile di sfoglia e la mettete...
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