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empepata di cozze
10.08.2014 16:09
Empepata di cozze
1kg di cozze
1 spicchio di aglio
1 bicchiere di vino bianco
pepe qb
olio
pane caserccio
Procedimento
prendere una casseruola mettere un po di olio e l'aglio in camicia farlo soffriggere poi mettete le cozze e il vino bianco far andare per qualche minuto e coprire far cuocere pel circa 5 minuti a fine cottura mettete il pepe e il prezzemolo
guarnite condelle fette di pane grigliate