cucina a 360 gradi

Mauro Lovati fotografo



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medaglioni di coppa con piselli

30.07.2014 20:12

Medaglioni di coppa con piselli

ingredienti

1 bistecca di coppa un po grossa
 mezzo batattolo di piselli sgocciolati
sale
olio

preparazione

mettere a cuocere la bistecca sulla griglia  fin quando è quasi cotta
mettere i piselli in un contenitore con sale olio e frullare fino a quando non diventa una crema